21°C
Pokud jste si mysleli, že sezona zavařování je pro letošek u konce, jste na omylu. Přestože na dveře už pomalu klepe listopad, Ivana Mařanová z Ústí nad Labem stále ještě sklízí…
Takzvanou okurkovou sezonu nemá o prázdninách jenom tisk, ale i zahrádkáři. A mezi nimi najdete dokonce i nějaké ty slavné osobnosti! Svým „soubojem“, byť o něm pravděpodobně…
Rajčata jsou skvělá zelenina, kterou jde připravit na stovky způsobů. Jenomže co když už vám lezou i ušima, čerstvá je nemůžete ani vidět a bojíte se, že vám úroda shnije nebo…
Zahrádka plná rajčat, paprik, nebo cuket, na trhu spousta čerstvé zeleniny od zahrádkářů. Co s nimi? Zavařit! Jednak spotřebujete všechno čerstvé ovoce a zeleninu, které jako…
Už babičky našich babiček věděly, že bez bylinek se to v kuchyni neobejde. Nejenže dodávají jídlu tu správnou chuť a umožňují kombinovat i více chutí najednou, ale působí…
Tenhle sklípek je splněný sen každého zahrádkáře! Police se prohýbají pod zavařovačkami s celou letošní úrodou od křupavých okurek až k tradičním babiččiným kompotům. O fotky…
Mají velkou zahradu a Eva Kadlecová z Buchlovic na Uherskohradišťsku na ní pěstuje vše, co jde zužitkovat. Má vlastní recepty, a to i na okurky. Přidává do nich třeba vinný,…
Někdo to rád pikantní, jiný sladkokyselé a další s oblibou experimentuje. Na zahrádkách se už sklízejí okurky, papričky, rajčata, cibule, česnek, kopr, cukety… Milovníci…
Pěstujete na zahrádce ovoce a zeleninu, letos se urodilo a pomalu nevíte, co s tím? Právě vyšla Česká kuchařka Blesku se 130 parádními recepty na zavařování. A není to jen o…
Letní úroda ovoce a zeleniny láká ke kuchařským experimentům. Pokud si lámete hlavu s tím, jak plodiny zpracovat, nebo hledáte nové zajímavé chutě a recepty, poradíme vám…
Letní úroda ovoce a zeleniny láká ke kuchařským experimentům. Pokud si lámete hlavu s tím, jak plodiny zpracovat, nebo hledáte nové zajímavé chutě a recepty, poradíme vám…
Letní úroda ovoce a zeleniny láká ke kuchařským experimentům. Pokud si lámete hlavu s tím, jak plodiny zpracovat, nebo hledáte nové zajímavé chutě a recepty, poradíme vám…
Při přípravě pestrých pokrmů by ve vaší kuchyni nemělo chybět několik druhů octa. Každý má jinou chuť, a proto se hodí i do jiných receptů. Jak se v octech vyznat a použít je…
Ovoce a zelenina jsou pro náš organismus velmi zdravé, to ví asi každý. Jenže málokdo už tuší, že záleží i na správném zacházení, protože bez něj můžeme o blahodárné vitaminy…
Bez rajčat by to v kuchyni asi nebylo ono. Králové nejen v Itálii, ale i nezbytnost u nás. Ať už jsou zpracovaná nebo čerstvá, jde o chutnou dobrotu. Dáte si? Máme několik…
Letos teplé počasí rajčatům přeje, a proto se není čemu divit, že se pod červenými plody rostliny jen prohýbají. Pokud si zoufáte, že je všechna nesníte, máme pro vás tři tipy,…
O olejem i v protlaku - přesně tak bychom měli rajčata konzumovat, aby našemu tělu co nejvíce prospěla.
Pokud máte zrovna málo času, vyrobte si rajčatový předkrm. Nebo raději vyzkoušíte supertip na Medová zelená rajčata?
Máte už dost jahodové, višňové nebo rybízové marmelády? Pak vyzkoušejte marmeládu z rajčat!
Pokud máte v kuchyni rádi něco ostřejšího, ochutnejte naše vynikající omáčky a čalamády. Nezbytnou surovinou jsou samozřejmě rajčata!
Pokud již nevíte, jak se během horkého léta osvěžit, zkuste si vyrobit třeba osvěžující salát z rajčat...
10 vynikajících receptů na zeleninové i sladkopálivé omáčky čatní, vhodné ke grilovanému masu nebo k rybám. Supertip pro lahodnou okurkovou omáčku!
Rady, jak připravit čalamádu krok za krokem. Postup není složitý a zavařovat podle něj zvládne určitě každý.
Osm nejlepších receptů na pikantní i jemné čalamády, lehké osvěžující okurkové saláty, špízy nebo letní zeleninové omáčky vhodné především ke grilovanému masu...
Sezona nakládání okurek je pozvolna za námi, nezbývá, než zjistit, jak naložit s přerostlými okurkami, které zbyly. Zkuste čalamádu!
